Ankerkraut Danish Smoked Salt

Danish Smoked Salt- Geräuchertes Salz für deine authentische Wikingerküche.
Die Wikinger: Bärtig, kräftig, unerschrocken. Ihr stolzes Volk bestand allerdings nicht nur aus großen Kriegern, sondern auch aus gestandenen Feinschmeckern! Unser beliebtes geräuchertes Salz, auch als Danish Smoked Salt bekannt, geht tatsächlich zurück auf die alten Traditionen des nordischen Seefahrervolks, das schon damals grobes Meersalz kalt über Buchenholz geräuchert haben soll.

Verzehrempfehlung
Je nach Bedarf. Das geräucherte Salz pimpt mit seinem intensiven, rauchigen Geschmack wirklich so ziemlich alles auf, was es für ein gutes BBQ benötigt. Mit zusätzlichem Ketchup kannst du daraus außerdem auch fix eine deftige BBQ-Sauce zubereiten. Ein halber Teelöffel Rauchsalz macht aus deinen Burger Patties eine echte Offenbarung!

Das steckt drin
Meersalz, Rauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Rauchzeichen aus der Küche: Dänisches Rauchsalz für deine Gerichte.
Du hast Lust auf hochwertige, herzhafte Grillgerichte? Schluss mit langweiligen, faden Speisen und her mit der Seemannskost! Die Herstellungsmethode des geräucherten Salzes nach dänischer Art ist in den nordischen Traditionen verwurzelt, wo die Kunst des Räucherns seit Jahrhunderten gepflegt wird. Die Dänen haben eine Technik entwickelt, bei der grobes Meersalz über eine lange Zeit hinweg kalt geräuchert wird. Dieser Prozess, der über Buchenholz oder andere heimische Hölzer erfolgt, verleiht dem Salz sein intensives, rauchiges Aroma.

Geräuchertes Salz ist ein vielseitiges Gewürz, das sich gut in Fleisch, Fisch und sogar Gemüse macht.

Smoked Salt: Vorsicht, Rauchwolke auf 12 Uhr!
Riechst du das auch? Der leicht rauchige Geruch von Grillfleisch liegt in der Luft.

Knusprige Bratkartoffeln mit Raucharoma
Um diese Speise nachzumachen, musst du lediglich die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl und gib die Kartoffelscheiben hinein. Brate sie bei mittlerer Hitze, bis sie eine goldbraune, knusprige Kruste haben. Wende sie regelmäßig, damit sie von allen Seiten gleichmäßig braten. Eine Prise des mystischen, geräucherten Salzes darüberstreuen.

Tipp:
Serviere die Bratkartoffeln als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und genieße sie mit einem frischen Joghurt-Dip.

Stärke dich und deine Rezepte mit nordischem, geräuchertem Salz.
- Chili sin Carne: Geräuchertes Salz verleiht dem vegetarischen Chili einen intensiven Geschmack.

- Kartoffelgratin vom Grill: Mit diesem Salz erhält Kartoffelgratin eine herrliche Rauchigkeit.

- Rahmschnitzel-Nudel-Pfanne: Das geräucherte Salz bringt einen intensiven Twist in die leckere Nudel-Pfanne.

- Ofenlachs mit.

Inhalt:
160 g im Korkenglas.

Produkteigenschaften:

• Meersalz
• Rauch
• Chili sin Carne
• Kartoffelgratin vom Grill
• Rahmschnitzel-Nudel-Pfanne
• Ofenlachs mit Gemüse
• BBQ-Sauce
• Burger Patties
• Bratkartoffeln mit Raucharoma